Champignonautomaat slaat aan

  • Jun 17, 2010

    Het champignonkwekersechtpaar Wim en Gerry van Nieuwenhoven uit het  Limburgse Ospel hebben sinds een aantal weken een automaat bij hun huis, voor de kwekerij, gezet waar passanten champignons uit kunnen halen. Wellicht de eerste champignonautomaat ter wereld.

    Wim van Nieuwenhoven is heel tevreden over de automaat, en legt uit waarom. “Mijn zoontje gaat regelmatig spelen bij een boerderij hier om de hoek, en daar hebben ze een eier-automaat. Vierentwintig uur per dag verse eieren. Zelf verkochten we vrij regelmatig een kilootje of pondje champignons hier aan huis, maar de weg vanuit de kwekerij naar voren was toch lang, en je werd iedere keer van je eigenlijke werk afgehouden. Toch bleef ik het doen, ik vind contact met mensen belangrijk, en vooral met die mensen die mijn champignons eten.  Ik vind champignons een prachtig product en wil ze graag dicht bij de mensen brengen.  Die eier-automaat heeft me toen op een idee gebracht”.

    Fietsers                                                                                                                                                                                        Gerry en Wim kochten dus een standaard verkoopautomaat met koeling, voor groente, fruit en snacks, en leggen daar nu blauwe bakjes met champignons en deksel in. Er zijn diverse sorteringen en bakjes te koop, en de prijs begint bij 80 eurocent voor 250 gram fijne champignons. “Ongeveer hetzelfde als in de winkel, ja”, aldus Wim, “rijk hoef ik er ook niet van te worden. Maar de belangstelling is groot, mede doordat in deze periode veel fietsers hier voorbijkomen. Vorige week tijdens een georganiseerde fietstocht nog ruim 1600. In het weekend moet ik de automaat een aantal keren volzetten. Ik hoop nu ook dat de mensen merken dat echt verse champignons heel lekker zijn. Ik ga de automaat en het gebouwtje waarin hij staat nog wat verder afwerken met onder andere recepten en promotiemateriaal voor de champignon, dat ik heb opgevraagd bij de Mushroom Promotion Foundation”.

     

  • Aankomende evenementen

  • Nieuwsbrief