Mushroombusiness.com/ RSS Feed

Veel schade na brand bij champignonkwekerij in Bavel

De kwekerij van Frank van Hooijdonk in Bavel is flink beschadigd na een brand op dinsdag 30 januari. Een loods bij de kwekerij brandde uit.

Geert Verdellen in beeld bij RTL

Op zondag 29 januari is bij RTL een aflevering van Business Channel uitgezonden, een serie programma’s waarbij ondernemingen centraal staan als inspiratiebron voor ondernemend Nederland.

400.000 ton Walkro Compost

In 2011 heeft compostbedrijf Walkro van 3 productielocaties samen 415.000 ton doorgroeide compost uitgeleverd naar klanten. Volgens eigen zeggen is het bedrijf daarmee het eerste bedrijf wereldwijd dat door de grens van 400.000 ton gaat.

Bouw champignonmuseum noodgedwongen uitgesteld

De nieuwbouw van het champignonmuseum in Melderslo, onderdeel van streekmuseum De Locht, is uitgesteld nu de beoogde aannemer failliet is verklaard. De bouw moet nu opnieuw worden aanbesteed.

Belgische composteerder breidt uit

Coenegrachts Substraat, gevestigd in het Belgische Riemst, gaat de capaciteit van de fase III productie uitbreiden van 400 naar 720 ton per week. Ook wordt er gewerkt aan een fabriek voor de productie van fase I verse compost, die klaar moet zijn in september 2012.

John Verbruggen uit Erp in beeld bij SBS6

Op zondag 11 december vertelde John Verbruggen over de teelt van biologische oesterzwammen in het SBS 6 programma Natuurlijk Lekker Leven. “Ik was erg blij met deze kans, die we via Naturelle kregen om consumenten kennis te laten maken met de herkomst en teelt van onze lekkere producten.”, vertelt John. Het programma wordt gesponsord door het Nederlandse biologische merk Bio+. Naturelle, de biologische tak van The Greenery.

Scelta Mushrooms genomineerd voor No Waste Award

Het Venlose Scelta Mushrooms is 1 van de 3 genomineerden voor de No Waste Award. Deze prijs wordt uitgereikt aan de organisatie die op de meest innovatieve manier samenwerkt op het gebied van het voorkomen van voedselverspilling.

Walkro toch naar Monaghan

Monaghan Mushrooms, Gimv en het Walkro management kondigen op 13 oktober de overname aan van Walkro International.

Winnaars Zilveren Champignon 2011 bekend

Op 3 oktober won Jan Smink de wedstrijd om de Zilveren Champignon 2011 in de categorie restaurantkoks. Hij ontving zijn prijs uit handen van Felix Wilbrink, culinair redacteur van De Telegraaf. Chef kok Maurits van Groenhoven was de winnaar in de categorie grootkeukens. Het team van Koken aan de Markt won de eerste prijs in de categorie kookstudio’s.

Verdubbeling wereldwijde omzet van biologische producten

Wereldwijd is de omzet van biologische producten sinds 2001 verdubbeld. De Nederlandse markt voor biologische producten is de afgelopen jaren flink gegroeid; gemiddeld met 15% per jaar. De biologische afzet is in een stroomversnelling terecht gekomen. Het aantal biologische supermarkten neemt toe en de winkelschappen in gangbare supermarkten tellen steeds meer biologische producten. Ook in de horeca is biologisch telkens meer zichtbaar.

Cursus gewasbescherming licentie 1

Cpoint organiseert binnenkort een cursus om de licentie 1 gewasbescherming te behalen.

Jubileum Thed Vestjens

Op vrijdagavond 27 mei, direct na afloop van De Champignondagen, vierde Thed Vestjens, bedrijfsdirecteur van compostproducent Walkro, zijn 25-jarig jubileum. De gezellige receptie was als een who’s who van de Nederlandse champignonsector.

Lambert Spawn Europa opgericht

Per 1 juli 2011 is Lambert Spawn U.S. een joint venture aangegaan met Eric Vernooij en Jan Baltussen (shareholders van ChampFood International).

Hooymans verzet de bakens

Hooymans Compost bv in Kerkdriel heeft afgelopen jaar enkele veranderingen doorgevoerd in de eigen bedrijfsvoering, om nog meer marktgericht te kunnen werken.

Kleine omzetstijging c4c Holding

Op 10 juni, tijdens de Algemene Ledenvergadering van champignontelerscoöperatie CNC, presenteerde de directie van C4C Holding de jaarcijfers over 2010. De omzet van C4C Holding (100% in eigendom van coöperatie CNC U.A.) steeg ten opzichte van 2009 met 5% naar 201 miljoen euro. Tevens werd bekendgemaakt dat Ger Gasseling wordt opgevolgd door Simon Hoenderop.

Champignondagen internationaal succes

De 32ste editie van de Champignondagen was een groot succes. Drie dagen lang was Den Bosch het centrum van de wereld op het gebied van champignons en andere paddenstoelen.

Betrokkenheid PT bij paddenstoelenonderzoek

De paddenstoelsector draagt, via het Productschap Tuinbouw (PT), samen met anderen bij aan een aantal onderzoeksrichtingen, die de sector verder kan helpen. Onderstaand worden in het kort enkele trajecten beschreven.

Champignondagen 2011 klaar voor de start

Op 25, 26 en 27 mei zullen de 32e Champignondagen plaatsvinden in de Brabanthallen in ’s-Hertogenbosch. Met 80 standhouders uit binnen- en buitenland is het één van de grootste ooit. De organisatie, Stichting Champignondagen, verwacht meer dan 2500 bezoekers uit de internationale paddenstoelenbranche, waaronder ook een grote Chinese delegatie.

Dinner Party Champignondagen op 26 mei

De organisatie van de champignondagen heeft, zoals gebruikelijk, op donderdagavond tijdens de beurs een avondprogramma georganiseerd. Deze “Get Inspired” dinner party is bedoeld voor standhouders en hun relaties. Dit keer is er gekozen voor een stijlvolle locatie in het centrum van ’s-Hertogenbosch, de Orangerie.

Doorstart Zilveren Champignon

Op maandag 3 oktober 2011 vindt in Amsterdam de vernieuwde culinaire wedstrijd om de Zilveren Champignon plaats. De wedstrijd om de Zilveren Champignon bestaat al 25 jaar en was tot nu toe gericht op koks in (top)restaurants.

Wisseling van de wacht bij de MPF

Op 1 april is Raymond van Buuren, Programme Director bij de Mushroom Promotion Foundation, opgevolgd door Dick Roodhuyzen de Vries.

Primeurverkoop Tomabel champignons op Belgische REO veiling

Op de REO Veiling Roeselare werden op vrijdag 8 april de eerste champignons onder het kwaliteitslabel Tomabel verkocht. Het was een nationale primeurverkoop die nog meer uitstraling kreeg met de presentatie van een stijlvolle nieuwe verpakking voor de jongste telg van de Tomabel familie. De Tomabel champignons worden in doosjes van 250 en 500 gram aangeboden. Tijdens de komende weken hebben speciale acties plaats om de consument op een attractieve manier kennis te laten maken met de Tomabel champignons.

Arbeidsinspectie gaat champignontelers extra controleren

De Arbeidsinspectie gaat tot en met volgend jaar samen met andere overheidsdiensten champignonkwekerijen extra onder de loep nemen. Alle tweehonderd kwekerijen waar champignons met de hand geplukt worden, worden daarbij betrokken. Aanleiding is de ontdekking van fraude en misstanden in deze sector bij eerdere inspecties.

Banken Champignons in rouw om verlies Wim Schamp

Banken champignons uit Elst heeft laten weten dat op 13 maart sales manager Wim Schamp onverwacht is overleden op 42-jarige leeftijd.

Japanse paddenstoelensector getroffen

Op vrijdag 11 maart 2011 werd Japan getroffen door een aardbeving van 9.0 op de schaal van Richter, gevolgd door een vernietigende tsunami. Ook de paddenstoelenindustrie ontkwam niet aan de gevolgen.

Floriade inzending groenten, fruit en champignons krijgt vorm

Op 21 maart is de nieuwe informatiesite van de Floriade, inzending Groenten, Fruit en Champignons live gegaan. De website biedt een indruk van wat de met name Duitse en Nederlandse consumenten van 5 april tot 7 oktober 2012 kunnen verwachten.

100 jarig bestaan Verbond Italiaanse Paddenstoelentelers (A.I.F.)

De Associazione Italiana Fungicoltori organiseert een motorrit om haar 100 jarig bestaan te vieren in juni van dit jaar. Het wordt de 2e paddenstoelen motorfietstoer in Italië.

Komt er een keurmerk voor eerlijke oogst?

Maandagmiddag 31 januari heeft op uitnodiging van Rabobank Nederland een gesprek plaats gevonden met vertegenwoordigers uit de champignonketen. Ook vakbonden waren hierbij aanwezig. Aanleiding vormen de gebeurtenissen rondom arbeidsconstructies bij de teelt, oogst en handel van champignons.

Stigas is begonnen met veiligheidscampagne

Op vrijdag 4 februari is Stigas in de agrarische en groene sectoren gestart met de campagne 'Altijd Alert, straks ook weer veilig thuis.' Doel is iedereen die in deze sectoren werkt nog maar eens bewust te maken van de risico's op het werk en te ondersteunen bij verbetermaatregelen. De campagne is begonnen met de lancering van een veiligheidskrant.

Fancom Farm Manager software klaar voor de toekomst

Fancom BV uit Panningen heeft een update op de markt gebracht voor haar FarmManager programma. Na 15 jaar was de F-Central niet meer geschikt voor de huidige PC generatie en kon niet meer meegroeien met de snel veranderende technische mogelijkheden.

Nederlandse champignonexport stabiliseert

Na een gestage daling in de export van Nederlandse verse champignons lijkt de situatie in 2010 te zijn gestabiliseerd. De cijfers zijn bijgewerkt tot en met november, en vergeleken met dezelfde periode een jaar eerder is er zelfs sprake van een zeer lichte stijging.

Banken Champignons naar bedrijvenpark Bijsterhuizen

Het familiebedrijf Banken Champignons uit Elst en de GR Bijsterhuizen, een samenwerkingsverband van de gemeenten Nijmegen en Wijchen, hebben vorige week overeenstemming bereikt over de aankoop van ruim 2 hectare grond op bedrijvenpark Bijsterhuizen aan de A73. Burgemeester Noordewier van Wijchen en directeur Banken ondertekenden op vrijdag 10 december 2010 de overeenkomst.

Scelta gaat Umami promoten

Scelta Mushrooms in Venlo is het eerste buitenlandse bedrijf dat lid is van Umami Informatie Centrum in Japan, in Tokio.

Scelta wint Export Award

Scelta Mushrooms uit Venlo is op 2 november winnaar geworden van de Limburg Export Award 2010.

O-I produceert jubileumpot voor LutÃ¨ce

Lutèce werd opgericht als een importbedrijf van “champignons de Paris”, en groeide in een eeuw tijd uit tot Europees marktleider in champignonconserven. Honderd miljoen kilogram worden er per jaar verwerkt, bijna allemaal afkomstig van Nederlandse kwekers. Het Limburgse bedrijf viert dit jaar zijn 100ste verjaardag. Om dit jubileum luister bij te zetten, produceerde O-I, wereldleider in glasverpakkingen, een bijzondere pot waarop in reliëf een feeststempel werd aangebracht.

CNC Exotic Mushrooms blijft groeien

CNC Exotic Mushrooms uit Hedel is net als vorig jaar genomineerd voor de FD Gazellen prijs.

Champignonkwekerij Hooijmans door brand verwoest

Afgelopen zaterdagmiddag 9 oktober rond 15.00 uur brak brand uit bij champignonkwekerij Hooijmans in Kerdriel. Bij de brand raakten drie personen gewond. De brand ontstond tijdens werkzaamheden aan een stroominstallatie.

Landelijke telersvereniging of niet?

Op woensdag 15 september organiseert de ‘initiatiefgroep versmarkt’ een bijeenkomst waarin de plannen voor de telersvereniging Nederland worden toegelicht. Het is een besloten bijeenkomst voor alle Nederlandse champignontelers: verstelers, industrietelers, telers die bij een telersvereniging zijn aangesloten (Funghi of The Greenery/Coforta) en ‘vrije' telers zijn uitgenodigd. De besloten bijeenkomst vindt plaats in Hotel Mercure in Rosmalen.

PT: Nederlandse productie en uitvoer van champignons gedaald

Uit onderzoek van het Productschap Tuinbouw blijkt dat in Nederland 191 bedrijven bezig zijn met de teelt van champignons. Ten opzichte van 2000 zijn dat 324 bedrijven minder, ofwel een inkrimping van bijna tweederde. Er zijn vooral veel kleine teeltbedrijven gestopt.

EU subsidie voor onder meer champignonpromotie toegekend

De Europese Commissie heeft in totaal € 5,1 miljoen ondersteuning toegekend aan drie promotiecampagnes waarvoor GroentenFruit Bureau eind vorig jaar in opdracht van de Nederlandse groente- en fruitsector een aanvraag heeft ingediend.

Negen tuinders gearresteerd op verdenking van fraude

De Sociale Inlichtingen- en Opsporingsdienst (SIOD) heeft onder leiding van het Functioneel Parket gisteren negen personen aangehouden vanwege witwassen, valsheid in geschrifte en deelname aan een criminele organisatie. Het onderzoek richt zich op een groep tuinders in Noord-Brabant en Limburg. Zij worden ervan verdacht tientallen miljoenen euro’s te hebben witgewassen door het gebruik van een schijnconstructie. Deze constructie heeft de tuinders vermoedelijk in staat gesteld resultaten niet in de Nederlandse administratie te boeken en op die manier de resultaten uit het zicht van de fiscus te houden.

CNC reserveert gedeelte winst om aan leden uit te keren

Op de algemene ledenvergadering van CNC stemde vandaag een meerderheid van de leden in met een wijziging van de ledenfinanciering. Door deze wijziging wordt € 3,5 miljoen van de in 2008 en 2009 behaalde netto winst op naam van de leden gezet om 10 jaar later uit te keren.

Arbeidsinspectie: Fraude in champignonsector

Volgens een rapport van de arbeidsinspectie wordt er op grote schaal fraude gepleegd in de champignonsector. Diverse overheidsdiensten hebben bij controle van 98 bedrijven op een kwart hiervan onregelmatigheden geconstateerd.

Champignonautomaat slaat aan

Het champignonkwekersechtpaar Wim en Gerry van Nieuwenhoven uit het Limburgse Ospel hebben sinds een aantal weken een automaat bij hun huis, voor de kwekerij, gezet waar passanten champignons uit kunnen halen. Wellicht de eerste champignonautomaat ter wereld.

Opening Greenery Zaltbommel

The Greenery levert al jaren diverse soorten paddenstoelen aan klanten in binnen- en buitenland. Dit gebeurt vanaf de locatie Zaltbommel. Als gevolg van het toegenomen volume en de activiteiten om de klanten het gewenste volume in de juiste verpakkingen te kunnen leveren, is de capaciteit in Zaltbommel aanzienlijk uitgebreid.

Champignonsector centraal in regionaal tv-programma

Het programma KOPlopers, uitgezonden door L1 TV, een regionale Limburgse zender, staat deze week in het teken van de champignonsector in Noord-Limburg.

Nieuwe website Dalsem Mushroom Projects

Dalsem Mushroom Projects, onderdeel van de Nederlandse kassenbouwer Dalsem, heeft geheel in de huisstijl een nieuwe website gelanceerd. Het bedrijf, nog steeds gevestigd aan de St. Josephstraat in het Limburgse Horst, is al jaren gespecialiseerd in turn-key projecten voor de teelt van champignons.

DÃ© Nationale Paddenstoelendag 2010

Op donderdag 22 april aanstaande organiseren LTO, C point en DLV Plant voor de derde maal Dé Nationale Paddenstoelendag. Het evenement zal plaatsvinden in multifunctioneel centrum De Kreek in Kerkdriel, en duurt van twee uur ’s middags tot half negen ’s avonds.

LutÃ¨ce 100 jaar

De exacte oprichtingsdatum van Lutèce is niet meer te achterhalen. Zeker is dat het Limburgse bedrijf in 1910 is ontstaan als handelsfirma voor de afzet van verse champignons.

Oesterzwammen op tv

The Taste of Life Basics is een televisieprogramma van RTL4 over basiskoken, waarin meesterkok Rudolph van Veen kookles geeft en professioneel tuinder Rob Baan vertelt over groenten en fruit. Op 15 januari stonden champignons centraal; op 12 maart zijn dat oesterzwammen.

HAS student lanceert paddenstoelenwebsite

Lisanne Vermazeren uit Nijmegen, 4e jaars student op de HAS in Den Bosch, heeft iets met paddenstoelen. In haar 3e jaar op de Has liep ze 3 maanden stage bij Prime Champ, nu heeft ze een website opgezet om consumenten duidelijk te maken dat het eten van paddenstoelen niet alleen smakelijk, maar vooral ook gezond is.

Mushroom Promotion Foundation op de huishoudbeurs in Amsterdam

De champignon staat dit jaar in de spotlights met de start van de campagne van de Mushroom Promotion Foundation (MPF). MPF wil consumenten laten zien dat champignons gezond en lekker zijn en bovendien snel en gemakkelijk te bereiden. Tijdens de Huishoudbeurs leert tv-kok Rudolph van Veen bezoekers van de stand van MPF hoe je verrassende gerechten met champignons kunt maken. Kookliefhebbers worden uitgenodigd om mee te helpen met twee kooksessies.

Gratis workshop persberichten schrijven

Op donderdagmiddag 11 maart vindt in het gebouw van FloraHolland in Bleiswijk een gratis workshop 'Persberichten schrijven' plaats. Florentine Jagers en Mario van Vliet bieden eenmalig deze workshop aan voor telers en tuinbouwtoeleveranciers.

GRM koopt Paddestoelen

Op 1 januari 2010 heeft uitgeverij Reed Business de paddenstoelentitels officieel overgedragen aan Global Roel Media (GRM). De publicaties Paddestoelen, Mushroom Business en Mushroom Business Polskie Wydanie, almede de digitale uitgaven van de mushroom cluster, blijven onder dezelfde namen verschijnen.

MPF lanceert campagne en website

Op 12 januari is de stichting Mushroom Promotion Foundation (MPF) een omvangrijke promotie campagne gestart waaraan o.a. Marc-Marie Huijbregts en tv-kok Rudolph van Veen meewerken, met het doel de Nederland consumptie van champignons te verhogen. Een belangrijk onderdeel vormt de nieuwe website www.champignonidee.nl

Nieuwe onderzoeker bij C point

Per 1 januari 2010 heeft Patrick Dankers Jos Amsing opgevolgt als onderzoeker paddenstoelen bij DLV Plant / C point.

Forse terugval bedrijfsinkomen champignontelers

Volgens het onlangs verschenen LEI rapport is het gemiddelde bedrijfsinkomen in de champignonteelt in het afgelopen jaar sterk teruggelopen.De veranderende marktverhoudingen en daardoor lagere opbrengsten hebben geleid tot een daling van
de rentabiliteit van champignonbedrijven in 2009.

Energiebesparing paddenstoelenteelt op koers

Uit de energiemonitor paddenstoelenteelt 2008 blijkt dat de paddenstoelensector goed op koers ligt om in 2011 de doelstellingen van de meerjarenafspraak energie (MJA-e+) te halen. De Nederlandse paddenstoelensector heeft ten opzichte van 2005 circa 7,6 % energie bespaard. De zogenaamde energie-efficiencyindex is uitgekomen op 92,4. In 2011 moet dit uitkomen op een totale besparing van 14,5 % t.o.v. 2005.

Oprichting FLM Foodingredients

Lutèce en Freezitt richten een nieuw bedrijf op met als doel om een geheel nieuwe vorm van dienstverlening en service voor klanten in de foodservicemarkt en levensmiddelenindustrie op de kaart te zetten. Als onderdeel van deze transactie hebben ze met terugwerkende kracht per 1 juli 2009 Marque Champignons in Cuijk overgenomen.

NMa: Super behaalt hoogste marges

Uit onderzoek van de NMa (Nederlandse Mededingings autoriteit) blijkt dat de prijs voor agf-producten in de supermarkt een veelvoud is van de prijs op producentenniveau en dat de supermarkt in euro’s de hoogste marge behaalt ten opzichte van de overige schakels in de keten.

Zilveren jubileum Zilveren Champignon

Op maandag 9 november vond in het Midi theater in Tilburg de traditionele wedstrijd om de “Zilveren Champignon” plaats. Deze nationale kookdemonstratie van Nederlandse topkoks, van oudsher georganiseerd door chef-kok Peter Zandboer, stond dit jaar volledig in het teken van het zilveren jubileum.

Nieuwe kwekerij Bertus Baron

In het Groningse Marum is het afgelopen jaar hard gewerkt aan de nieuwe, innovatieve champignonkwekerij van Bertus Baron. Samen met Limbraco uit Horst ontwikkelde hij een visie en zette die om in zijn nieuwe bedrijf. De kwekerij zelf is al in bedrijf vanaf juli, het logistieke gedeelte moet in de komende weken operationeel worden.

Casa Foresta organiseert paddenstoelenworkshops

Onder de naam “Fire, food and fun” organiseert het Wageningse Casa Foresta in 2010 op diverse data vanaf januari workshops in het bos waarbij eetbare paddenstoelen centraal staan.

LutÃ¨ce zet nieuwe producten in de markt

Op de toonaangevende internationale foodbeurs Anuga heeft Lutèce een aantal nieuwe merkproducten gelanceerd. Het gaat om biologische champignons, kastanjechampignons en een lijn van 5 verschillende diepvriesproducten.

The Greenery gooit roer om

The Greenery heeft op 31 augustus jongstleden tijdens een persbijeenkomst aangekondigd het bedrijf en de coöperatie weer op afstand van elkaar te positioneren. Met het nieuwe samenwerkingsmodel tussen bedrijf, coöperatie en leden springt The Greenery in op de gewijzigde marktomstandigheden, de veranderde wensen van klanten en telers(groepen). Het model moet versneld worden ingevoerd.

Co Bakker overleden

Op 2 augustus jongstleden is Co Bakker op 66 jarige leeftijd overleden.

Patron neemt AEM over

Elektrotechnisch bedrijf AEM BV in Maasbree (NL) gaat verder onder de vlag van Patron Agri Systems Group. Met de overname is AEM - dat met name sterk is in de champignons, de glastuinbouw en de intensieve veehouderij - onderdeel geworden van een stabiele en toonaangevende organisatie in de besturings- en installatietechniek. Ook voor de klanten van Patron biedt de overname voordelen, aldus een persbericht van het bedrijf.

Champignonkwekerij familie Ammirati door brand verwoest

In het buitengebied van Dongen is de champignonkwekerij die gehuurd wordt door de zusjes Ammirati volledig door brand verwoest. Er hebben zich geen persoonlijke ongelukken voorgedaan. De zusters huurden het bedrijf van Piet Kimenai.

ALV CNC gecombineerd met feestelijke opening nieuw tunnelbedrijf in Milsbeek

Op zaterdag 27 juni is het nieuwe tunnelbedrijf (TB6) van CNC Grondstoffen B.V. in Milsbeek feestelijk geopend. Burgemeester De Loo van de gemeente Gennep verrichtte de openingshandeling voor meer dan 800 gasten. Voorafgaand aan het feest vond de Algemene Ledenvergadering van CNC U.A. plaats.

Kanters Champignons verdient Milieukeur

Als eerste champignonkwekerij in Nederland is aan Kanters BV te Heeswijk-Dinther door de Stichting Milieukeur een milieukeur certificaat uitgereikt. Met een milieukeur certificaat wordt onder meer voldaan aan de duurzaamheidsdoelstellingen van de overheid.

Kwekerij Cees Donkers opnieuw in bedrijf

Ongeveer een jaar na de verschrikkelijke brand die de kwekerij van Cees Donkers in de as legde, is het compleet vernieuwde bedrijf middels een feestelijke open dag opnieuw geopend.

Bedrijfsbezoeken tijdens Champignondagen

Op vrijdag 12 juni 2009, op de derde dag van De Champignondagen, organiseert C point een bedrijfsbezoek bij CNC Moerdijk en Maasland Champignons.

Voorlichtingsbijeenkomsten ondersteunen werkgevers bij opzetten gezondheidsbeleid

Stigas gaat ondernemers ondersteunen bij hun gezondheidsbeleid. Hiervoor worden er door het hele land voorlichtingsbijeenkomsten georganiseerd. Daar horen werkgevers hoe ze actief kunnen werken aan de gezondheid van hun werknemers en aan die van henzelf. De bijeenkomsten lopen tot en met eind 2009.

Champignondagen 2009

Van woensdag 10 juni tot en met vrijdag 12 juni staat de 31e editie van de Nederlandse Champignondagen op het programma. Plaats van handeling zijn de Brabanthallen, Diezekade 2 in Den Bosch. Bezoekers kunnen zich voorregistreren voor een gratis bezoek aan de beurs.

Wellicht nog dit jaar samenwerking productschappen

Vijf productschappen gaan in de loop van dit jaar waarschijnlijk samenwerken op het gebied van boekhoudcontrole en juridische zaken. Dat verwacht Tjibbe Joustra, voorzitter van het Productschap Tuinbouw (PT).

Paddenstoelgeheimen van Banken Champignons

Op de onlangs in Berlijn gehouden Fruit Logistica 2009 presenteerde Banken Champignons uit Elst een innovatie in de markt van verse paddenstoelen: Paddenstoelgeheimen. Volgens Bas Toonen, verantwoordelijk voor marketing en nieuwe producten bij Banken, is het de bedoeling om exotische paddenstoelen toegankelijker te maken voor een groot publiek.

Floriade 2012 op Bedrijven Kontakt Dagen

Floriade 2012 zal zich presenteren op de Bedrijven Kontakt Dagen Noord, op dinsdag 3 en woensdag 4 maart bij Fresh Park Venlo. De Floriade zal zich hier in de centrale hal presenteren en de bezoekers voorlichten over de thema’s en het gedachtegoed van de Floriade. Ook wordt er volop aandacht besteed aan het project Vrienden van Floriade 2012.

Limax en de golven van de conjunctuur

“Het wordt geen gemakkelijk 2009.” Tom van Walsem, één van de directeuren/eigenaren van Limax heeft niet veel woorden nodig om zijn verwachtingen voor het huidige champignonjaar kenbaar te maken. Op de Fruit Logistica 2009 in Berlijn gaf hij zijn visie op de internationale champignon- en compostmarkt.

Terugval in omzet voedingsindustrie blijft beperkt

De terugval in de voedings- en genotsmiddelenindustrie is minder groot dan in de totale industrie.

Communicatietrainingen voor betere bedrijfsopvolging

Clara van den Broek, bedrijfsinspirator voor familiebedrijven, heeft het succes van haar training ‘Je vader de baas’ een vervolg gegeven met twee nieuwe trainingen, die in 2009 van start gaan.

Joustra pleit voor heldere communicatie heffingsgelden

Tijdens de nieuwjaarsreceptie van het Productschap Tuinbouw (PT) heeft de nieuwe voorzitter Tjibbe Joustra voor het eerst van zich laten horen.

Stijging van de champignonproductie voor de industriemarkt

De totale Nederlandse productie van champignons komt in 2008 uit op 255 miljoen kilo. Dit is 4% meer dan in 2007. De productie voor de versmarkt blijft stabiel op 92 miljoen kilo, terwijl de productie voor de industriemarkt met 10 miljoen kilo stijgt naar 163 miljoen kilo. Dit blijkt uit cijfers van het PT.

Banken eerste in paddenstoelensector met Field to Fork

Banken Champignons is het eerste Nederlandse paddenstoelenbedrijf dat voldoet aan de Field to Fork standaarden van de Engelse winkelketen Marks & Spencer (M&S). Henk Banken, directeur van Banken Champignons: "Deze goedkeuring bewijst dat we door intensieve samenwerking met onze teeltbedrijven in staat zijn om verse paddenstoelen van excellente kwaliteit te leveren aan de Engelse markt."

Paddenstoelen en preventie hart- en vaatziekten

Onderzoek door de Universiteit Maastricht heeft uitgewezen dat in de uren na de consumptie van paddenstoelenextracten, er een versnelde verwijdering van vetten uit het bloed is waar te nemen. Dat zou op langere termijn mogelijk kunnen leiden tot een verlaging van het risico op hart- en vaatziekten, vooral bij mensen met diabetes.

PP Tropisch Fruit en Banken Champignons in De Lier gaan samen

Per 1 januari 2009 gaan de vestiging van Banken Champignons in De Lier en PP Tropisch Fruit samen verder als Westland Mushrooms BV. Harold Schuurmans, op dit moment werkzaam als verkoper bij PP Tropisch Fruit, wordt de bedrijfsleider van het nieuwe bedrijf.

Havens Grondstoffen en Wim Joosten bundelen krachten

Met ingang van januari 2009 hebben Havens Grondstoffenhandel (MilliChamp) en Wim Joosten BV (Substradd) besloten hun krachten te bundelen m.b.t. de productie en verkoop van champignonbijvoedmiddelen.

Mogelijke oorzaak groene schimmelbesmetting bij CNC gevonden

Al een hele tijd hebben de CNC, en daardoor natuurlijk ook de afnemende champignontelers, veel last van een sterke infectie van doorgroeide compost met groene schimmel van het type Trichoderma Agressivum. Deze schimmel zorgde er voor dat sommige teeltcellen bij de kwekers al vóór er een champignon op was gekomen dienden te worden leeggemaakt. Het lijkt er nu op dat de bron van de besmetting is gevonden.

Nieuwe kwekerij van Asseldonk geopend

Op 22 november jongstleden werd de officiele opening gevierd van de nieuwe champignonkwekerij van van Asseldonk VOF. Het bedrijf is sinds augustus bezig met de productie van witte champignons voor de versmarkt.

Paddestoelenredactie verhuist

Op 12 december a.s. verhuist de redactie van vakblad Paddestoelen van de Haagse locatie naar het kantoorgebouw van Reed Business in Amsterdam.

OkÃ©champ neemt meerderheid in F&F

Het Kerkraadse bedrijf F&F Europe BV heeft op 3 november een meerderheidsbelang verkocht aan het Poolse Okéchamp SA. Huidig aandeelhouder J. Theeuwen blijft middels een minderheidsbelang verbonden aan F&F Europe.

Fungi Farms neemt Beerepoot over

Fungi Farms – moedermaatschappij van champignonkwekerij Bercvenne in Lierop – gaat uitbreiden met champignonkwekerij Beerepoot in Someren Heide. De formele overname van Beerepoot vindt plaats op 1 januari 2009.

Nieuwe cao paddenstoelensector gebaseerd op cao open teelten

De nieuwe cao voor de paddenstoelensector, die vanaf januari 2009 in moet gaan, zal gebaseerd zijn op de cao voor de open teelten. In deze cao wordt voor oogstpersoneel aangesloten bij het wettelijk minimum. Dat meldde een lid van de vakgroep paddenstoelen van LTO bij een ledenbijeenkomst in de vorm van een boottocht over de Maas vanuit het Noord-Brabantse Engelen.

Champignonpromotie in Melderslo

Op zondag 19 oktober vond in streekmuseum “De Locht” in Melderslo een champignondag plaats. Het museum herbergt naast een permanente expositie van de geschiedenis van de aspergeteelt in Limburg ook een grote hoeveelheid machines, stellingen en hulpmiddelen die de oudere champignonkwekers meteen zullen herkennen. De Locht noemt zich dan ook naast streekmuseum “Het Nationaal Asperge en Champignonmuseum”.

Energy 4 Agro Event 2008

Op 20 november organiseert DLV Plant het Energy for Agro Event 2008. De bedoeling van het evenement is om alle kennis te bundelen op het gebied van brandstoffen, energie en energiebesparing, en duurzame energieproductie.

LutÃ¨ce stapt in diepvrieschampignons

Champignonverwerker Lutèce uit Horst neemt een belang van 35 procent in diepvriesbedrijf Freezitt uit Ittervoort. Daarmee voegt Lutèce diepvrieschampignons toe aan het assortiment conservenchampignons.

CNC gaat participeren in Holpol (PL)

CNC Grondstoffen B.V. te Milsbeek gaat voor 50% participeren in het Poolse composteringsbedrijf Holpol Compost SP. Z o.o. te Gósciejewo.

LTO: Boeren en tuinders krijgen steun in de rug door kabinetsplannen

LTO is tevreden over de richting die het kabinet op sociaaleconomisch gebied inslaat. Door lastenverlichting, stimulering van ondernemerschap en vernieuwing krijgen boeren en tuinders een steun in de rug, vindt de organisatie.

Champignonkwekerij De Morgenstond bestaat 50 jaar

In augustus 1958 werden door André en Addy Heestermans voor het eerst champignons geoogst in hun champignonkwekerij in het Brabantse Ulvenhout, genaamd “De Morgenstond”.

Green Mushroom Farm wil paddenstoelenconsumptie verhogen door samenwerking

Sinds 23 juni is Green Mushroom Farm gevestigd op het veilingterrein in De Lier. Deze agf-groothandel, die een dochteronderneming vormt van een Zuid-Koreaans bedrijf, is met name gericht op de import van Aziatische paddenstoelen.

Champignonfolder scoort

De Nederlandse consument is goed te spreken over de nieuwe paddenstoelen receptenfolder “We are the Champignons”. In juni rond het EK voetbal hebben bijna een miljoen consumenten deze folder ontvangen.

Overvolle paddenstoelenmarkt zorgt voor verhoogde prijsdruk

De Europese markt van paddenstoelen is de laatste weken overvol.

Greenery strijkt bijna 30 miljoen op aan GMO-geld

In 2007 heeft Coöperatie The Greenery het meeste geld aan GMO-subsidies opgestreken. In dat jaar kreeg zij van LNV bijna 30 miljoen uitgekeerd. Op grote afstand volgt FresQ met een uitgekeerd bedrag in 2007 van bijna 10 miljoen.

Greenchamp failliet verklaard

Greenchamp uit Zuilichem, een van de grootste telers van biologische champignons in Nederland, is failliet verklaard.

'Laat Roemen en Bulgaren volgend jaar aan de slag'

De grenzen kunnen volgens werkgevers en vakbonden met ingang van volgend jaar open voor Roemeens en Bulgaars personeel.

Voorsprong op de rest van de wereld, maar actie is nodig

Dit is de hoofdconclusie uit een grootschalig onderzoek dat Accenture in opdracht van CNC Holding heeft uitgevoerd naar de toekomst van de Nederlandse champignonsector.

Wetenschappelijke highlights van Cape Town 2008

Van 20 tot 24 mei 2008 werd het 17e ISMS congres gehouden in het prachtige Kaapstad. Het programma was erg gevarieerd, van strategisch fundamenteel onderzoek tot toegepaste en bedrijfsmatige informatie. Een aantal thema’s sprongen er duidelijk uit; voedingswaarde, gentechnologie en gewasbescherming.

Door Anton Sonnenberg en Johan Baars, PRI Paddestoelen, Wageningen

ZLTO voorspelt groot probleem door tekort Polen

De komende jaren gaat er een tekort aan Poolse arbeiders ontstaan. Dat wordt met name voelbaar in de land- en tuinbouwsector.

Greenchamp: Geen fraudezaak biologische champignons

Handelsbedrijf Greenchamp uit Zuilichem weerspreekt mediaberichten over fraude in de handel in biologische champignons.
Interimmanager Jan van de Zwambagt zegt dat het opschorten van het EKO-certificaat het gevolg is van een fout in de voorraadadministratie. Het aanleggen van een nieuw automatiseringssysteem zou daarvan de oorzaak zijn.

Opnieuw fraude met biologische champignons

De eigenaar van een bedrijf in Nieuwaal (Gelderland) dat eerder door justitie is beschuldigd van fraude met biologische champignons is waarschijnlijk opnieuw in de fout gegaan.
De stichting Skal liet vandaag desgevraagd weten dat het EKO-keurmerk van zijn nieuwe biologische champignonbedrijf afgelopen week per direct is ingetrokken.

2007 goed jaar voor CNC

Het voorwoord in het jaarverslag 2007 van de CNC is uitermate positief van toon: “Na regen komt zonneschijn”, is op te tekenen uit de mond van voorzitter Frans Brienen. In 2007 werd er dan ook door de CNC een resultaat gehaald van bijna 6 miljoen euro, tegen een verlies van 700.000 euro in 2006.

Champignons van FME in Oranje

Tijdens het Europees Kampioenschap voetbal in juni verpakt Fresh Mushroom Europe haar champignons in oranje bakjes.
Net als de rest van Nederland gaat ook FME voor Oranje en laat het champignonschap en de koelkast oranje meekleuren. Een lekker en gezond “inkoppertje” voor de ongetwijfeld vele BBQ momenten in de maand juni.

Dole verhoogt vitamine D in champignons met licht

Het Amerikaanse fruithandelsconcern Dole Food behandelt portabella’s en andere varianten van de champignon met korte lichtflitsen. Daarmee weet het concern de vitamine D gehaltes van de paddenstoelvariëteiten flink te verhogen.

Nieuwe receptenfolder We are the champignons!

Met een knipoog naar de oranjekoorts rondom de sportevenementen in 2008, te beginnen met het komende EK voetbal, heeft de champignonsector een nieuwe fleurige receptenfolder uitgebracht. De folder “We are the champignons “ brengt zowel sportliefhebbers als sporthaters in een feestelijke stemming. Allerlei handige tips, grappige weetjes en 10 snelle en makkelijke recepten verleiden de consument om vaker champignons en andere paddenstoelen te eten.

Verslag Paddenstoelendag

Op donderdag 24 april 2008 werd voor de tweede maal Dé Nationale Paddestoelendag georganiseerd, ditmaal in de nieuwe faciliteiten van PRI in Wageningen. Zo’n 350 telers en andere belangstellenden konden hier kennis maken met de nieuwste technieken van verschillende leveranciers, lezingen bijwonen en een potje netwerken.

Opening Cox

Nieuwe activiteit DME

Donkers in de as gelegd

Paddestoelendag 2008

Greenery nieuws

arbocatalogus

opening Scelta

"You are my champion!"

Nieuwe directeur AGFPN

Oorsprongscertificaat afgeschaft

CNC tevreden over resultaten Grondstoffen

Uitbreiding redactie Paddestoelen

PT heffingen omlaag

Fotos Okechamp en Wauwiler online.

Paddenstoelenseminar 25 januari

ZLTO ondernemersdag

Champignonteelt klimt verder uit het dal!

Dag van de tuinder.

De Nationale Paddenstoelendag 2008.

Geslaagden vakschool

Eosta wint Fresh & Cash

Banken genomineerd voor export prijs

Champignondagen 2009

Gratis advies duurzame energie

The future of food & agri

De Librije wint Zilveren Champignon

Zilveren Champignon winnaar

Monitoringsrapportage MJA-e Paddenstoelen

Kooktheater van start

Handel discussieert over sectorvisie

Hogere winkelprijzen champignons

Hessischer Pilztage 2007

Nieuwe directeur LutÃ¨ce

Bijeenkomst subsidieregeling

Nieuwe directeur CNC Grondstoffen

Made in transit

Amycel en Sylvan EU gecertificeerd

CTB wordt Ctgb

Nieuwe productielijn Van Korlaar

Informatiebijeenkomst vakschool

Biologische fraude vervolgd

Skal verdenkt champignonbedrijf van fraude

Duffhues over sectorplan

Export champignons blijft dalen

Ook Rabobank constateert groei

CAO onderhandelingen vallen stil

LEI-rapport: Licht herstel

LEI-jaaroverzicht 2006

CNC: Jaar van verrassingen.

Greenery wil Duitsland in

CNC leden achter structuurverandering

Verpakken en verleiden

Boetes voor uitbuiting Polen

Van Leeuwen gestopt

Kilometersticker op agf product?

Paddenstoelendag doorslaand succes

Nieuwe MJA-e ondertekend.

Vrij baan voor de Polen

13e Poolse Champignondagen

Bedrijfsvergelijking 2005-2006

Jas weg bij LutÃ¨ce

C point en PRI samen in onderzoek

Lijmpoging CAO-overleg

Van Leeuwen samen met Greenery.

Jacqueline Baar over duurzaamheid

Duffhues werkt aan nieuw sectorplan.

Nieuwe teeltadviseur C point

Nieuwe GMO pas in 2009

Transportbedrijf De Kroon

19e NAMC in San Diego

Paddestoelen op A4

Pasuitgifte BE vertraagd

Kwaliteitsproblemen champignonteelt

Aantal champignonteeltbedrijven BelgiÃ« daalt snel.

GMO meer marktgericht.

AgroLingua zelfstandig.

DLV wellicht in champignononderzoek

Eerste Biovakbeurs.

Sikes Champignons winnaar in Venray.

QS breed in Nederland

Weer meer Polen in 2006.

Greenery wint Industributietrofee

Heveco helemaal failliet.

Polen niet per 1 januari naar Nederland.

58e BDC Jahrestagung Magdeburg.

Creatieve verpakkingen.

PT-heffing verlaagd.

Champignonkwekerij Heeren in tv commercial.

Heveco: productie Kevelaer naar Horst.

De Kersentuin wint Zilveren Champignon.

Ledenvergadering Vakgroep compleet verslag

Laatste nieuws Heveco

Ledenvergadering Vakgroep Paddestoelen.

Reorganisatie PPO Paddestoelen

Verdellen neemt Heveco over

Oprichter zou doorwillen met afgeslankt Heveco

Training helpt bedrijfsopvolgers

Topsin ontvalt sector

Paddestoelen in Wageningen uitgesteld

Voldoende draagvlak MJA-e

Stigas analyseert bedrijfsongeval

Supervoedsel

Coach nodig?

Ziekteverzuim ook jou een zorg

Export champignons weer gedaald

Areaalheffing gehalveerd

âPaddestoelen in Wageningenâ

Stigas pleit voor behoud Farbo-regeling

Van Hoof wil sneller vergunning voor Polen

Startsein Prijsexperiment Biologisch

Stimulering biologische afzet

Nieuwe directie Walkro

Nieuw bestuur Vakgroep Paddestoelen

Innovatiecentrum in Limburg

Nieuwe kijk op champost

Exportcijfers

Teeltfactoren en blancheerrendement

ZLTO werkt aan oplossing champostproblemen

Nieuwe productielijn Van Soest-Champimer

Van Hoof bezoekt paddestoelensector

Voorlichting energiebesparing

Programma bijeenkomst

Demobijeenkomsten klimaatmodules

Qualino op AGF Totaal

VPN in liquidatie

Promotie Paddestoelen

Bundelzwam primeur REO

Positieve reactie demobijeenkomsten

Champignonteelt verdeeld over PT

Champost deels vrijgesteld

Fysieke belasting

AH introduceert Klavertje

Polen-constructies niet getolereerd

Nieuwkomer Verdegro

Witte Japanse Bundelzwam bij REO

Op woensdag 5 oktober werden in de REO Veiling van Roeselare voor het eerst witte, Japanse bundelzwammen ...