Inbreiding

Bij nieuwbouw van cellen voor de machinale oogst is een bedbreedte van 1,60 meter inmiddels geaccepteerd en blijkt in de praktijk goed te voldoen. Bestaande machinale oogstbedrijven zoeken nu ook naar mogelijkheden om hun teeltoppervlak binnen de huidige cel de vergroten. Een extra bed er bovenop en de bedden verbreden van 1, 34 naar 1,50  of 1,60 meter levert al snel 30 tot 40 procent meer teeltoppervlak op.  De stellingen eruit en nieuwe erin lijkt een goedkope investering om de kostprijs nog ietsje te kunnen laten zakken. Denk er echter niet te licht over, omdat de beoogde kostprijsdaling ook kan omslaan in kostprijsverhoging. Het zijn namelijk niet alleen de stellingen die moeten worden aangepast. Het luchtbewegingspatroon in de cel  zal veranderen en van de klimaatinstallatie wordt na de uitbreiding 30 tot 40 procent meer verwarmings-, koel- en ventilatiecapaciteit gevraagd. Tevens moet er dan worden geïnvesteerd in een nieuwe opruwmachine, snijmachine en vulmachine.  Het sproeisysteem moet worden aangepast, zodat ook over de nieuwe bedbreedte het waterpatroon egaal wordt verdeeld. Ook zullen hogere eisen worden gesteld aan de menging, omdat er ook 30 tot 40 procent meer compost moet worden gevuld.

Voordat daadwerkelijk wordt geïnvesteerd in dit type uitbreiding, is het verstandig u eerst goed te laten voorlichten over de mogelijkheden, die binnen uw celafmetingen verantwoord te realiseren zijn.

AdVisie ‘de champignonteeltadviseurs’, Con Hermans