Dekaarde en aantal stuks

Door het aanhoudende koude weer hebben veel kwekers de laatste tijd te maken gehad met fijnere dekaarde. De oorzaak daarvan kan zijn dat de mix iets fijner was of dat er simpelweg drogere dekaarde is besteld. Bij het vullen blijkt vaak dat die fijne dekaarde veel gelijkmatiger op de compost komt te liggen. Een fijnere dekaarde resulteert namelijk in een groter aantal stuks en door minder micro-klimaat is de spreiding moeilijker te realiseren. Neem daarom bij deze fijnere dekaarde niet te veel compost mee omhoog tijdens het cac-en. Leg de dekaarde met uitzondering van de toplaag zo grof mogelijk.

Tijdens het afventileren zijn nog diverse maatregelen te nemen om het aantal stuks te sturen. Neem een iets langere tijd om de gewenste eindtemperatuur van de lucht te bereiken en stel de eindtemperatuur 0,5 tot 1 graad Celsius hoger in. Verlaag de rv een dag eerder om de uitgroei van de knoppen te bevorderen. Op deze manier stopt de knopvorming eerder. Daarnaast kan de kweker nog CO₂-dopen of temperatuurdopen toepassen om het aantal stuks te verminderen en de spreiding te bevorderen.

AdVisie ‘de champignonteeltadviseurs’
Henk van Gerwen