Registratie
Elke verandering op het bedrijf moet positieve gevolgen hebben op de opbrengst, de oogstprestatie of het percentage kwaliteit. Dat geldt voor mechanische oogst- en voor handoogstbedrijven. Om veranderingen te kunnen toetsen moet bekend zijn hoe het in de huidige situatie gaat. Registreren is daarom noodzakelijk om te kijken of veranderingen effectief zijn. Tijd nemen om de huidige werkwijze te analyseren en kritisch tegen licht te houden is naast gegevens halen uit registratie een basis voor een optimale bedrijfsvoering. Bij de introductie van een verandering moet de ondernemer inschatten hoelang deze introductie mag duren. De kosten mogen de baten niet overschrijden. Registreren is noodzakelijk, maar de interpretatie van de cijfers is zeker zo belangrijk. Hetzelfde geldt voor oogstprestaties van medewerkers, de plaats in de cel, de eerste, tweede of derde vlucht, hydraulische lorries etcetera. Te veel informatie is niet goed, maar te weinig zorgt voor stilstand en dat is nog altijd achteruitgang.
Marc Maas, C point


Het laatste paddenstoelen nieuws en ontwikkelingen gratis in je inbox.