Pluksters en mollen

De vakantieperiode heeft weer geleerd dat een goede molleninstructie voor tijdelijke krachten, maar ook voor de eigen pluksters geen overbodige luxe is. Herinfectie op het eigen bedrijf is de belangrijkste oorzaak van een soms maandenlang aanhoudende molleninfectie. Pluksters staan in de top drie bij de verspreiding van sporen. Het is belangrijk dat ze een mol in een vroeg stadium herkennen. De poster “Mollen, herkennen en bestrijden” kan hierbij een hulpmiddel zijn. Vervolgens moet er een plan van aanpak zijn voor maatregelen bij signalering of, erger, wanneer men een mol van het bed plukt. Bedrijven maar ook pluksters gaan hier verschillend mee om .

Een duidelijke beschrijving hoe te handelen bij signalering dient op elk bedrijf aanwezig te zijn waar problemen optreden. De plukster moet weten hoe ze een mol markeert. Plukt ze de champignons in een omtrek van 1 meter rond de mol op dat moment, of later op de dag, of niet? Wanneer maakt ze hiervan melding bij de oogstleidster? Verwijdert of isoleert ze zelf de mol? Welke hygiënemaatregelen moet ze verder nog nemen? Met een duidelijke instructie aan de oogstgroep is één belangrijk punt bij herbesmetting aangepakt.

AdVisie ‘de champignonteeltadviseurs’
Jos Hilkens