The Taste of Life Basics is een televisieprogramma van RTL4 over basiskoken, waarin meesterkok Rudolph van Veen kookles geeft en professioneel tuinder Rob Baan vertelt over groenten en fruit. Op 15 januari stonden champignons centraal; op 12 maart zijn dat oesterzwammen.
The Taste of Life Basics gaat terug naar de basis in de keuken, naar verse, gezonde ingrediënten en met plezier leren koken. Stap voor stap wordt informatie en uitleg gegeven over verschillende kooktechnieken. Ook wordt voorlichting gegeven betreffende voedingswaarden, kwaliteit en productieprocessen van Nederlandse producten. Op de internetsite zijn recepten en programma’s terug te vinden.
Onlangs zijn opnamen gemaakt op de oesterzwammenkwekerij van Riny van den Elzen, deze uitzending komt 12 maart (16.30 – RTL4) op televisie.
Kijk hier de aflevering over champignons en champigongerechten (23 minuten): http://www.thetasteoflife.tv/afleveringen/aflevering/4/2/champignons/
|
|
|
|
|
|
Meest populair
_147x110.jpg)
Het nieuwe éénlaag systeem
In samenwerking met Limbraco heeft Bertus Baron uit Groningen een unieke nieuwe kwekerij gebouwd. Kijk hier voor een uitgebreide fotoserie.
Samfa meeting 2010
Op 16 en 17 februari vond in Pretoria de jaarlijkse bijeenkomst plaats van de Zuid-Afrikaanse champignontelersvereniging. Klik hier om de foto's te bekijken.
Vakblad Paddestoelen
_101x135.jpg){kind=spacer}
Vakblad Paddestoelen is een zelfstandig vakblad dat alle ontwikkelingen in de paddestoelenteelt op de voet volgt. Tweemaandelijks wordt de lezer bijgepraat over ziekten en plagen en marktontwikkelingen, de stand van zaken over de grenzen en belangrijke evenementen.
E-mail nieuwsbrief
Het laatste paddenstoelen nieuws en ontwikkelingen gratis in je inbox.
Stuur ons een email.
Get noticed!
Make sure your companies' name is out there and advertise in Mushroom Business magazine (English, Dutch or Polish) and our international email newsletter.