24. Business panel with Carla Blackwell McKinney,
Chris Alonzo, Frank Moscone and Greg McLain,
moderated by Ray Samp (standing). Each presented
non-growing challenges experienced by mushroom
growers in North America.
- Home
-
Articles
-
In Pictures
- At BVB Euroveen, September 2007
- Dutch expansion wave
- Mushroom Industry 2007, Kiev
- Polish Mushroom Days 2007
-
The 19th NAMC, San Diego, February 2007.
- Picture 2
- Picture 3
- Picture 4
- Picture 5
- Picture 6
- Picture 7
- Picture 8
- Picture 9
- Picture 10
- Picture 11
- Picture 12
- Picture 13
- Picture 14
- Picture 15
- Picture 16
- Picture 17
- Picture 18
- Picture 19
- Picture 21
- Picture 22
- Picture 23
- Picture 24
- Picture 25
- Picture 26
- Picture 27
- Picture 28
- Picture 29
- Picture 30
- Picture 31
- Picture 32
- Picture 33
- Picture 34
- Picture 35
- Leckford Farm, UK, 2006
- Hessische Pilztage, November 2006
- All Africa Conference, October 2006.
- Verschoor Pilzsubstrat, October 2006.
- Opening Laura/CCN, September 2006
- Dutch Mushroom Days 2006
- Polish Mushroom Days 2006
- Fruit Logistica, February 2006
- Russian Mushroom Days 2005
- The Deckers farm, October 2005.
- Last VPN meeting, September 2005.
- The 5th ICMBMP, China, April 2005.
- At Fungi Perfecti Headquarters
- Portrait of John Donoghue
- Mushroom Business around the world
- Okechamp in Borucino, November 2007.
- Wauwiler Champignons, October 2007
- IWEMM5 in China, August 2007
- Archive
-
News
- Hessischer Pilztag 2007
- 59. Jahrestagung BDC
- Mushroom Industry 2007
- Dé Paddenstoelendag 2007.
- International Specialized Exhibition Mushroom Industry 2006
- Vegetables and Fruits of Ukraine 2006
- SAMFA Conferece 2006
- 58. Jahrestagung BDC
- Short Course Mushroom Growing
- Short Course Composting and Tunnel Management
- Agaricus bisporus International Course
- Pests Poster
-
Recipes
- Mushroom Pate
- Baked mixed mushrooms with ciabatta
- Grilled portobello mushrooms
- Shiitake summer rolls
- Fried Italian sausages with mushrooms, pepper and onions
- Cosmo salad.
- Baked mushrooms with stuffing.
- Velvet corn soup with shiitake
- Mushrooms with crab meat stuffing.
- Asparagus mushroom.
- Mushrooms a la Bourguignonne.
- Fillet de porc aux champignons.
- Negi to buta-niku no itame.
- Bruschetta with mushrooms and Boursin.
- Chicken vegetable stir fry with Gewurztraminer.
- Zurrukatuna (mushrooms with shrimps).
- Pasta with mushrooms.
- Turkey Dijon bites.
- Mushroom Barley Pilaf
- Eastern European mushroom soup.
- Spinach salad with sauted mushrooms.
- Sukiyaki with shiitake.
- Porcini Crusted Tuna with Chanterelles.
- Pollo al champignon.
- Vegetable Shiitake Frittata.
- Mushroom Omelette.
- Vegetarian chopped 'liver'.
- Portobello-Mushroom and Red-Pepper Pizza.
- Mushroom Tamales.
- Oriental vegetable soup.
- Portabella Pasta.
- Steak with wild mushrooms.
- Coq au vin with white mushrooms.
- Asian salmon with exotics.
- Mushroom Paprikash.
- Spaghetti with chard, mushrooms and pine nuts.
- Chicken and shrimp piccata.
- Beef Stroganoff with champignons.
- Polenta Lasagna.
- Porcini, parmesan and celery salad.
- Farfalle.
- Nasi with mushrooms.
- Mashed potato casserole.
- Mushroom ragout.
- Spaghetti al Bianco.
- Beef Sukiyaki Noodles.
- Cajun crêpe with shiitake.
- Bolognese sauce.
- Enoki slaw.
- Kona kampachi with chanterelles.
- Mushrooms Seville.
- Asian 'pickled' grilled mushrooms.
- Chicken Tarragon mushrooms.
- Video
-
In Pictures
-
Cultivation Tips
- Pickers and bubble
- Harvest and hygiene
- The knife cuts both ways
- Thrichoderma
- Quality of the second flush
- Spreading the second flush
- Dehydration
- Compost structure and nutrients
- Correct use of outside air
- Flies and gnats
- Compost temperature
- Bacterial blotch
- Casing and water
- Checking measuring equipment
- Supervising new personnel
- Reducing the number of fruit bodies
- Virus X, mysterious symptoms
- Filling quality along bed edges
- Controlling chestnut pinhead numbers
- Ventilation
- Frequent daily harvest
- Casing soil and filling
- Mycelium growth
- Long stem
- Watery stipe
- Correct RH no guarantee
- Wise ways with water
- Registration
- Watering compost
- Casing soil and spread
- Bacterial blotch
- Third flush
- The war on insects
- Adjusting CO2 limits
- Crop registration
- Plaster moulds
- Water for the second flush
- Evaporation as point of departure
- What is hygienic?
- Fresh, fast and safe
- Graze picking worth the effort
- Trouble getting rid of bubble
- Penicillium
- Mycelium growth during blow down
- Controlling pinhead numbers
- Compost activity
- Keep activity in third flushes
- Leached casing soil
- For richer and poorer
- Soft rot
- Laying casing soil
- Inactive compost
- Hygiene, the weakest link
- Pardon?
- Raising the percentage of quality 1
- Moisture balance
- Evaporation problems
- Disrupted planning
- Kilos or quality?
- Cooling in tunnels
- Coarseness casing soil
- Formalin and green mould
- Fresh air and CO2
- Spawn varieties
- Goody water, vital juice
- Second flush chestnut mushrooms
- Harvesting with limited spread
- Activity
- Watering mushrooms
- Air spread and air movement
- Tetanus
- Green mould
- Casing soil and spreading flushes
- Delayed growth
- Soft compost
- Lock up!
- Harvest registration
- Dose or overdose
- Sticky compost
- Ash content in compost
- Water stains versus bacterial blotch
- Bacterial blotch and spraying
- Filling depth and quality
- Water or waste collection?
- Control compost temperature during recovery
- Filling speed
- Moisture content inlet air
- Discolouration in the winter
- They're growing too fast!
- Rich fertilizer, poor grower
- Control flies quickly and effectively
- Restricting return air
- Yield third flush
- Quality mushrooms on phase III compost
- Care with supplements
- Bubble, a recurring problem
- Lack of moisture
- Compost sensors
- Slow growers
- Compost activity
-
Magazine index
- 024 September 2007
- 023 June 2007
- 022 April 2007
- 021 March 2007
- 020 December 2006
- 019 November 2006
- 018 September 2006
- 017 June 2006
- 016 May 2006
- 015 February 2006
- 014 December 2005
- 013 October 2005
- 012 August 2005
- 011 June 2005
- 010 April 2005
- 009 February 2005
- 008 December 2004
- 007 October 2004
- 006 August 2004
- 005 May 2004
-
004 April 2004
- Catching the wave to global success (17th NAMC, 16th ISMS).
- Genetic make-up and transmission of Virus X.
- Keynote presentations and compost session.
- Selective picking: part 1.
- Influence of air pressure and oxygen on climate control.
- Volvariella as an important source of income.
- Good aeration, an overlooked factor.
- Dragon companies.
- 003 February 2004
- 002 December 2003
-
001 September 2003
- Variety of factors influcence compost structure.
- Prototype of sporeless oyster mushroom on the horizon!
- Mushroom growing in Iran in early stage.
- The perfect strain for manual picking does not exist.
- Prevention is better than cure.
- Fancom makes mushrooms flourish worldwide.
- Medicinal mushrooms on the road.
- 025 October 2007
- 025 October 2007
- 026 December 2007
- 027 February 2008
- Links
- Mushroom Events
- Contact
-
Paddestoelen
-
Teelttips
-
Teelttips AdVisie
- Vochtophoping
- Het mysterieuze Virus X
- Minimumklepstand
- Compostactiviteit stimuleren
- Dekaarde en aantal stuks
- Productie tweede vlucht
- CO2 en uitlaatopening
- Gelijkmatige knopverdeling
- Zachtere compost
- Bestrijding nu oppakken
- Opruwen?
- Vaste dekaarde
- Balanskleppen
- Kwaliteit tweede vluchten
- Voorkom te witte bedden
- Knopvorming kastanjechampignons
- Derde vlucht interessant?
- Ongelijkmatige knopuitgroei
- Kostenbesparing oogst
- Ober, vier bier!
- Herstelgroei mycelium
- Hydrocultuur
- Shii-take en kwaliteit
- Pluksters en mollen
- Vochtophoping knopuitgroei
- Eerst kijken dan sproeien
- Water geven tijdens vullen
- Verschraling voor zijn
- Overdaad schaadt
- Moeizame tweede vluchten
- Niet het onderste uit de kan halen
- Gebruik formaline
- Afkeur door sortering
- Verdampingsproblemen
- Signaalplaten voor werkgangramen
- Caccing en sproeien
- Voorkomen van mollen
- Sproeien na vullen
- Afventileren en RV
- Spreiding in eerste vlucht
- Hoge temperaturen
- Grote deuren
- Meer stro in de compost
- Isolatie klimaatinstallatie
- Druppelvanger onder condensor
- Stagnatie uitgroei knoppen
- Verwijderen met tissue
- Waterstelen en sproeipatroon
- Zware dekaarde
- Bacterievlekken
- Doorgroei en verschraling
- Verkleuring
- Myceliumgroei
- Compostactiviteit
- Bruinverkleuring
- Kwaliteit en oogsttechniek
- Sproeien na eerste vlucht
- Vullen in de winter
- Rassenkeuze
- Moeizame uitgroei
- Houd dekaarde in topconditie
- Sproeipatroon
- Vliegen en muggen
- Kleur champignons
- Kwaliteit en luchtbeweging
- Voetjes rooien
- Terugkoelen voor herstel
- Opruwen uitstellen
- Vliegen of muggen
- Infectiebronnen mollen
- Doodstomen
- Circulatie rustiger
- Condensor koelen
- Natte bollen
- Tussenvluchten
- Verschraling door bevochtiging
- Teeltschema's kastanje
- Filterdoek vaak weinig effectief
- Doodstoomhok
- Doorgroei na afventileren
- Oogst en hygiëne
- Timing eerste vlucht
- Activiteit tweede vlucht
- Doorgroei en verschraling
- Knuppelen met bamboe
- Structuur dekaarde gebrekkig
- Spinnewebschimmel
- Eerst beoordelen, dan sproeien
- Uitdroging
- Optimum aantal stuks
- Kastanjechampignons en uitgroei
- Ontsmetting in de winter
- Knopuitgroei
- Kwaliteit tweede vluchten
- Vliegen
- Voetjes rooien
- Doorgroei mycelium
- Inbreiding
- Groene schimmel en shii-take
- Temperatuur compost
- Verkleuring na oogst
- Compost los gestort
- Mollen en gebruikt fust
- Optimaal aantal 80-ers
- Vullen en myceliumkwaliteit
- Warm weer en verdamping
- Waar zijn we mee bezig?
- Juiste snijmoment belangrijk
- Alleen als hij echt ijs en ijskoud is
- Bacterievlekken of groene schimmel
- Verschraling bij kastanjechampignons
- Futloze compost
- Waar staan de mollen?
- Snel verdiend
-
Teelttips C point
- Klimaatunit schoonmaken
- Uitdunnen
- Optimaliseren koelmachine
- Uitblaasopening stoom
- Vochtdeficit regelen
- Kwaliteit
- Druppelvanger onder de condensor
- Juist gebruik buitenlucht
- Instructie geven
- Ontvochtigingscapaciteit koeling
- Werkplek rookvrij
- Scholingsaftrek
- Gelijkmatig bed
- Stoppen of doorgaan?
- Kleine Gasafnamen
- Liberalisering vrije energiemarkt
- Personeel inwerken
- Vooruit plukken
- Uitstraling
- Compost temperatuur
- Controle sproeipatroon
- Uitbreiden
- Controle meetapparatuur
- Hydraulische lorries
- Accountant
- Ergernis
- Luchtverversing
- Opwarmen voor doodstomen
- Houding
- Registratie
- Conflictgesprek
- Oorzaken ongelijkheid
- Uitdunnen
- Maximum CO2 grens
- Bedrijfskleding
- Verdamping als uitgangspunt
- Compost te droog
- Effect luchttemperatuur
- Nachtvorst
- Efficiënt doodstomen
- Sturing aantal knoppen
-
Teelttips AdVisie
-
Nieuws
- Gratis advies duurzame energie
- Zilveren Champignon 2007
- Monitoringsrapportage MJA-e Paddenstoelen
- Handel discussieert over sectorvisie
- Kooktheater van start
- Hogere winkelprijzen champignons
- Hessischer Pilztage 2007
- Bijeenkomst subsidieregeling
- Nieuwe directeur Lutèce
- Nieuwe productielijn Van Korlaar
- Informatiebijeenkomst vakschool
- 'Made in transit'
- CTB wordt Ctgb
- Amycel en Sylvan EU gecertificeerd
- Nieuwe directeur CNC Grondstoffen
- Ook Rabobank constateert groei
- Verpakken en verleiden
- Biologische fraude vervolgd
- LEI-rapport: Licht herstel
- Greenery wil Duitsland in
- CNC leden achter structuurverandering
- Geen excuses aan Prime Champ
- CNC: 'Jaar van verrassingen'.
- CAO onderhandelingen vallen stil
- Van Leeuwen gestopt
- Kilometersticker op agf product?
- Boetes voor uitbuiting Polen
- Paddenstoelendag doorslaand succes
- Nieuwe MJA-e ondertekend.
- Duffhues over sectorplan
- Export champignons blijft dalen
- Vrij baan voor de Polen
- 13e Poolse Champignondagen
- Bedrijfsvergelijking 2005-2006
- Jas weg bij Lutèce
- Nieuwe teeltadviseur C point
- Toevoegingen EIA lijst 2007
- Jacqueline Baar over duurzaamheid
- Robbert Poort weg bij AGFPN
- Skal verdenkt champignonbedrijf van fraude
- Paddestoelen op A4
- Lijmpoging CAO-overleg
- 19e NAMC in San Diego
- Dé Paddestoelendag
- Transportbedrijf De Kroon
- Duffhues werkt aan nieuw sectorplan.
- LEI-jaaroverzicht 2006
- Nieuwe GMO pas in 2009
- Polen niet per 1 januari naar Nederland.
- Heveco helemaal failliet.
- 58e BDC Jahrestagung Magdeburg.
- PT-heffing verlaagd.
- Creatieve verpakkingen.
- Champignonkwekerij Heeren in tv commercial.
- Heveco: productie Kevelaer naar Horst.
- Van Leeuwen samen met Greenery.
- De Kersentuin wint Zilveren Champignon.
- Ledenvergadering Vakgroep compleet verslag
- Laatste nieuws Heveco
- Het einde van de MGA.
- Ledenvergadering Vakgroep Paddestoelen.
- Reorganisatie PPO Paddestoelen
- Verdellen neemt Heveco over
- Voldoende draagvlak MJA-e
- 'Paddestoelen in Wageningen' uitgesteld
- Oprichter zou doorwillen met afgeslankt Heveco
- Training helpt bedrijfsopvolgers
- Topsin ontvalt sector
- Stigas analyseert bedrijfsongeval
- Areaalheffing gehalveerd
- Stigas pleit voor behoud Farbo-regeling
- ‘Paddestoelen in Wageningen’
- Van Hoof wil sneller vergunning voor Polen
- Stimulering biologische afzet
- Startsein Prijsexperiment Biologisch
- Nieuwe directie Walkro
- Nieuw bestuur Vakgroep Paddestoelen
- Nieuwe kijk op champost
- Rabobank investeert in Van Soest Champi'mer
- Teeltfactoren en blancheerrendement
- Exportcijfers
- Innovatiecentrum in Limburg
- Nieuwe productielijn Van Soest-Champi'mer
- Van Hoof bezoekt paddestoelensector
- ZLTO werkt aan oplossing champostproblemen
- Fysieke belasting
- Champost deels vrijgesteld
- Champignonteelt verdeeld over PT
- Zilveren Champignon winnaar
- Positieve reactie demobijeenkomsten
- Voorlichting energiebesparing
- Promotie Paddestoelen
- Bundelzwam primeur REO
- VPN in liquidatie
- Nieuwkomer Verdegro
- Qualino op AGF Totaal
- Polen-constructies niet getolereerd
- AH introduceert Klavertje
- Demobijeenkomsten klimaatmodules
- Export champignons weer gedaald
- Ziekteverzuim ook jou een zorg
- Coach nodig?
- Supervoedsel
- Greenery wint Industributietrofee
- Weer meer Polen in 2006.
- QS breed in Nederland
- Sikes Champignons winnaar in Venray.
- Eerste Biovakbeurs.
- DLV wellicht in champignononderzoek
- AgroLingua zelfstandig.
- GMO meer marktgericht.
- Aantal champignonteeltbedrijven België daalt snel.
- Kwaliteitsproblemen champignonteelt
- Pasuitgifte BE vertraagd
- FNV hekelt Prime Champ
- De Librije wint Zilveren Champignon
- 'The future of food & agri'
- Champignondagen 2009
- Banken genomineerd voor export prijs
- Eosta wint Fresh & Cash
- Geslaagden vakschool
- De Nationale Paddenstoelendag 2008.
- Dag van de tuinder.
- Champignonteelt klimt verder uit het dal!
- ZLTO ondernemersdag
- Paddenstoelenseminar 25 januari
- Foto's Okechamp en Wauwiler online.
- PT heffingen omlaag
- Uitbreiding redactie Paddestoelen
- CNC tevreden over resultaten Grondstoffen
- Oorsprongscertificaat afgeschaft
- "You are my champion!"
- Vakblad Paddestoelen index
-
Teelttips
Reed Business bv. Auteursrecht voorbehouden. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Gebruiksvoorwaarden en Privacystatement - Sitemap
